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Atelier : cours de Hwajeon
Bienvenue à notre atelier de Hwajeon, des galettes de riz aux fleurs comestibles, un dessert traditionnel coréen raffiné et très apprécié.Bienvenue à notre atelier de Hwajeon, des galette de riz avec des fleurs traditionnel très appréciée en Corée.
Envie de découvrir les saveurs de Corée en apprenant auprès d'une experte?
Relevez le défi et participez aux ateliers de pâtisserie de Dessert Monde.
Diplômée du Cordon Bleu Paris et ayant travaillé auprès des plus grands chefs français, Sora Lee vous fera découvrir les saveurs de la Corée à travers un concept inédit : la pâtisserie franco-coréenne.
- Bénéficiez du savoir faire d'une cheffe pâtissière pour créer de délicieux desserts.
- Profitez d'un suivi individuel dans des cours en petit groupe.
- Découvrez de nouvelles saveurs en vous plongeant dans l'art du dessert.
Dessert Monde
Les desserts de première qualité que propose Dessert Monde combinent les ingrédients asiatiques et les techniques traditionnelles du pays de la pâtisserie : la France.
Ainsi, Dessert Monde a pour but d’ouvrir un nouveau marché au sein du secteur de la pâtisserie. En créant des desserts aux saveurs asiatiques, Dessert Monde étendra
son champ d’activité, en commençant par la France, puis l’Europe, avant de revenir
en Asie et se positionnera comme une pâtisserie mondiale haut de gamme.